Terima Kasih Uploader ………

Dalam  hati saya sebetulnya selalu bertanya-tanya dan heran banget, mengapa ya ada buku bagus-bagus  kok di-share gratis tiss… tiss…. tisss..  alias gak bayar. Padahal buku-buku tersebut terbitan relatif baru dan harganya lumayan mahal (menurut kantong kita-kita).  Mungkin saja karena buku-buku tersebut begitu sangat bermanfaatnya bagi orang lain sehingga buku itu sengaja di-share gratis kali ya. Yah.. terlepas dari apa motivasi sebenarnya  dari sang uploader,  dengan niat yang baik sebagian buku tersebut saya sharing-kan kepada pihak-pihak  yang membutuhkan, terutama bagi mahasiswa-mahasiswa yang sangat membutuhkan informasi ilmiah agar nantinya jadi jagoan di bidang teknologi pangan. Mudah-mudahan  upaya ini bukan merupakan dosa, terutama bagi penulis dan penerbitnya (maafkan daku ya)

Jujur saja, waktu jadi mahasiswa tahun 80-an dulu, kami sebagai mahasiswa (dan dosen tentunya) tidak/belum mendapat kesempatan mengakses informasi ilmiah begitu mudah seperti saat ini. Yah…. maklum jamannya beda. Walaupun begitu, saya tetap bersyukur karena masih diberi kesempatan untuk bisa menikmatinya saat ini. Untuk itu,  sekali lagi saya sampaikan terima kasih kepada whoever  you are mr. uploader yang sudah berbagi buku gratis dan informasi ilmiah lainnya.  Semoga upaya anda tidak sia-sia. God bless you !!!

Info Terkait : semua ada disini  Ebooks Gratis

Sensory Evaluation Practices (by. Herbert Stone, Joel L. Sidel)

• Publisher : Academic Press
• Number Of Pages: 408
• Publication Date: 2004-05-05
• ISBN-10 / ASIN: 0126726906
• ISBN-13 / EAN: 9780126726909
• Binding: Hardcover

Preliminary Chemical Engineering Plant Design (by. William D. Baasel)

• 

  Publisher : Elsevier

• Number Of Pages: 504
• Publication Date: 1976-04
• Sales Rank: 1819564
• ISBN / ASIN: 0444001522
• EAN: 9780444001528
• Binding: Hardcover

General Contents:

- Introduction to Process Design
- Site Selection
- The Scope
- Process Design and Safety
- Equipment List
- Layout
- Process Control and Instrumentation
- Energy and Utility Balances and Manpower Needs
- Cost Estimation
- Economics
- Depreciation, Amortization, Depletion and Investment Credit
- Detailed Engineering, Construction and Startup
- Planning Tools-CPM and PERT
- Optimization Techniques
- Digital Computers and Process Engineering
- Pollution and Its Abatement

Links Ebook : Klik saja disini

Nutritional Biochemistry (By Tom Brody)

• Publisher: Academic Press
• Number Of Pages: 1006
• Publication Date: 1999-01-15
• ISBN-10 / ASIN: 0121348369
• ISBN-13 / EAN: 9780121348366
• Binding: Hardcover

Ini Nyata ….. Bukan Sekedar Berita ……

Membangun Kesetiaan Konsumen

Ketika saya sedang menemani istri belanja di pasar, ada pelajaran menarik yang ingin saya share dengan para pembaca. Seperti diketahui, ada begitu banyak penjual sayuran dan bumbu-bumbu yang menggelar dagangan di pasar, akan tetapi istri saya dan mungkin juga ibu-ibu yang lain mempunyai langganan-langganan tertentu. Mengapa demikian pasti ada alasannya. Kalau belanja tempe ada di bakul sebelah sana, kalau belanja daging ayam ada di bakul sebelah situ, kalau belanja sayuran ada di bakul sebelah sono, kalau belanja bumbu-bumbu ada di bakul sebelah sini, dan sebagainya. Pendek kata tidak berlaku “One Stop Shopping”.

The Key To Excellent English (by. AJ. Hoge)

What is the most important English skill? What skill must you have to communicate well?  Obviously, number 1 is Fluency. What is fluency? Fluency is the ability to speak (and understand)  English quickly and easily… WITHOUT translation. Fluency means you can talk easily with native  speakers– they easily understand you, and you easily understand them. In fact, you speak and  understand instantly.

Fluency is your most important English goal. The research is clear– there is only ONE way to get fluency. You do not get fluency by reading textbooks.  You do not get fluency by going to English schools. You do not get fluency by studying  grammar rules.  Listening Is The Key.

Learning Languages Like Children (By Dr. J. Marvin Brown)

In 1984, the American University Language Center in Bangkok started using a new approach to teach the Thai language. The method is called ‘The Listening Approach’. In more recent years it’s become known as ‘Automatic Language Growth’. The method says that any attempt to speak (or even think about language), before automatic speaking comes, will cause damage and limit final results! In other words, the method uses a  very long “silent period”. During the “silent period”, students focus only on listening.  After 6 – 12 months of intensive listening, students begin to speak spontaneously and naturally– without effort and without thinking!

Rengginang Beras Ketan

Dalam salah satu kegiatan pengabdian masyarakat saya untuk membantu permasalahan yang dihadapi UKM, saya mempunyai relasi binaan UKM rengginang “Lestari” yang beralamat di dusun Jenengan, desa Pondokrejo, Kecamatan Tempel, Kabupaten Sleman, Jogjakarta. UKM ini bukan warisan turun temurun dari generasi pendahulunya, melainkan dirintis oleh Ibu Sutiyem sendiri dan sudah ditekuni sejak tahun 1996. Pada mulanya usaha pembuatan rengginang hanya dikerjakan sendiri bersama keluarga dengan kemampuan produksi 2 – 5 kg beras ketan per hari. Namun seiring dengan permintaan pasar yang cukup baik, usaha tersebut dapat berkembang dan saat ini bisa mencapai 20 kg beras ketan per hari dengan melibatkan 6 pekerja secara borongan.

Introduksi Alat Pencetak Rengginang Tepat Guna

Salah satu tugas melekat yang tidak dapat dielakkan bagi insan perguruan tinggi adalah melakukan pengabdian masyarakat. Dalam salah satu kegiatan pengabdian masyarakat saya di Dinas Pertanian Propinsi DIY, saya bertemu dengan kelompok UKM pangan. Dari sekian banyak permasalahan yang dilontarkan, ada salah satu permasalahan yang diungkapkan oleh UKM rengginang Lestari – Sleman yang menurut saya cukup menantang. Permasalahan tersebut adalah tuntutan adanya alat pencetak rengginang.